茶叶品种大全及排名：从口感、香气到功效，带你深度了解中国茶133

中国是茶的故乡，拥有着悠久而丰富的茶文化。茶叶品种繁多，令人眼花缭乱。如何才能在浩瀚的茶叶世界中找到适合自己的那一款呢？本文将从多个维度对常见的茶叶品种进行排名和解读，希望能为各位茶友提供一个参考。

需要注意的是，茶叶的排名并无绝对标准，它受到个人喜好、产地、年份、制作工艺等诸多因素的影响。以下排名仅供参考，旨在帮助大家更好地了解不同茶叶的特点。

以下表格根据绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大茶类，以及部分知名单品茶，进行一个综合排名，排名依据综合考量了茶叶的香气、滋味、汤色、叶底、保健功效及市场认可度等多个方面。

茶类
品种
排名
特点

绿茶
龙井
1
香气清高持久，滋味鲜爽醇厚，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。

碧螺春
2
卷曲成螺，香气浓郁，滋味甘醇，汤色碧绿，叶底嫩绿柔软。

毛尖
3
香气清高，滋味鲜爽，汤色翠绿，叶底细嫩。

白茶
白毫银针
1
芽头肥壮，毫毛银白，香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮。

白牡丹
2
芽叶兼具，毫毛较少，香气清甜，滋味鲜爽，汤色浅黄。

黄茶
君山银针
1
外形细长挺直，香气清雅，滋味鲜醇，汤色杏黄明亮。

乌龙茶
铁观音
1
香气馥郁持久，滋味醇厚回甘，汤色金黄，叶底肥厚。

大红袍
2
香气岩韵十足，滋味醇厚甘爽，汤色橙黄，叶底红褐。

武夷岩茶
3
香气丰富多样，滋味醇厚回甘，汤色橙黄，叶底红褐。

凤凰单丛
4
香气独特多变，滋味醇厚甘爽，汤色橙黄，叶底红褐。

红茶
祁门红茶
1
香气高雅独特，滋味醇厚甘甜，汤色红艳明亮，叶底红褐。

滇红
2
香气浓郁醇厚，滋味醇和甘甜，汤色红艳明亮，叶底红褐。

正山小种
3
香气松烟味明显，滋味醇厚回甘，汤色红艳明亮，叶底红褐。

黑茶
普洱茶
1
香气陈香独特，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮，叶底褐红。

六堡茶
2
香气醇厚陈香，滋味醇和甘甜，汤色红浓明亮，叶底褐红。