成都特色茶叶品种全览：从名山绿芽到川红工夫67

成都，一座拥有悠久历史和灿烂文化的城市，不仅以其独特的美食文化闻名于世，也孕育着丰富的茶叶资源。成都平原气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。加上成都人对茶文化的热爱，使得成都茶叶品种繁多，品质优良，形成了独特的茶叶文化体系。本文将深入探讨成都地区主要的茶叶品种，带您领略成都茶叶的魅力。

成都所产茶叶，品种丰富，大体可分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶等几大类。其中，绿茶产量最大，也是成都茶叶的代表。而红茶、黑茶也各有特色，深受消费者喜爱。

一、绿茶：成都绿茶的王者之选

成都绿茶以其鲜嫩的叶片、清新的香气和甘醇的滋味而闻名，其制作工艺精湛，保留了茶叶的天然营养成分。主要的品种包括：

1. 峨眉山绿茶: 峨眉山位于成都周边，其独特的地理环境和气候条件造就了峨眉山绿茶的独特品质。峨眉山绿茶以其清香、鲜爽、回甘的特点而备受推崇，尤其以“峨眉雪芽”最为著名。“峨眉雪芽”芽头肥壮，色泽翠绿，香气高雅，滋味鲜爽，是绿茶中的上品，属于高端绿茶代表。

2. 蒙顶甘露: 蒙顶山位于雅安，虽然不在成都市区，但其茶叶也常在成都市场流通，与成都茶文化紧密相连。蒙顶甘露历史悠久，是绿茶中的名品，以其独特的甘醇滋味和持久回味而著称。其制作工艺精细，选料严格，是成都茶叶市场上的高端产品之一。

3. 龙泉绿茶: 龙泉驿区气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，适宜茶叶生长。龙泉绿茶以其清新的香气、醇厚的滋味和独特的口感而受到消费者的喜爱，是成都本地绿茶的代表性品种之一。其品种众多，根据工艺和外形，可以细分为多个等级和种类。

4. 金川绿茶: 金川县，虽然地理位置上距离成都较远，但是其出产的绿茶也常常在成都市场上销售。金川绿茶以其独特的地理环境和气候条件造就的清香爽口、回味甘甜的特点而广受好评。

二、红茶：成都红茶的醇厚魅力

成都红茶的产量相对较少，但品质也相当不错，其代表品种是川红工夫。

1. 川红工夫: 川红工夫是四川省著名的红茶品种，以其汤色红艳明亮、香气浓郁持久、滋味醇厚甘爽的特点而闻名。其制作工艺精湛，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多个步骤，最终形成色泽鲜艳、滋味醇厚的红茶。川红工夫的品质优良，深受国内外消费者的喜爱，是成都地区红茶的代表。

三、其他茶类：成都茶叶的多样性

除了绿茶和红茶外，成都地区还生产少量其他茶类，例如：