广州茶叶品种大全397

广州作为岭南文化的发源地之一，拥有悠久的饮茶历史，也蕴育了丰富的茶叶品种。以下是广州地区的主要茶叶品种，供茶叶爱好者们参考：

1. 凤凰单枞

凤凰单枞是产自凤凰山的乌龙茶，因其品质优异、香气独特而闻名。凤凰单枞的茶树为灌木型，叶子肥厚油亮，芽头肥壮。冲泡后，凤凰单枞汤色黄绿清澈，香气浓郁持久，具有独特的蜜香、果香和花香。凤凰单枞根据产地、制作工艺的不同，又可细分为水仙、黄栀、蜜兰、梨山等多个品种。

2. 西湖龙井

西湖龙井是产自杭州西湖一带的绿茶，素有“中国十大名茶”之首的美誉。西湖龙井的茶树为灌木型，株型紧凑，叶片细嫩光滑，芽头肥壮。冲泡后，西湖龙井汤色翠绿清澈，香气鲜爽持久，具有独特的兰花香和栗子香。西湖龙井根据采摘时间不同，又可细分为明前龙井、雨前龙井和龙井43等多个品种。

3. 白云山茶

白云山茶是产自广州白云山的绿茶，因其产地独特而得名。白云山茶的茶树为灌木型，株型较小，叶片肥厚，芽头肥壮。冲泡后，白云山茶汤色清澈透亮，香气清雅持久，具有独特的山野气息。白云山茶根据采摘时间不同，又可细分为明前茶、雨前茶和谷雨茶等多个品种。

4. 铁观音

铁观音是产自福建安溪一带的乌龙茶，因其独特的制作工艺和香气而闻名。铁观音的茶树为灌木型，株型较小，叶片肥厚，芽头肥壮。冲泡后，铁观音汤色金黄透亮，香气浓郁持久，具有独特的观音韵和花果香。铁观音根据制作工艺的不同，又可细分为轻火铁观音、中火铁观音和重火铁观音等多个品种。

5. 普洱茶

普洱茶是产自云南一带的黑茶，因其独特的陈化工艺和药用价值而闻名。普洱茶的茶树为乔木型，株型高大，叶片肥厚，芽头肥壮。冲泡后，普洱茶汤色红浓透亮，香气陈香持久，具有独特的陈香和土香。普洱茶根据制作工艺不同，又可细分为生茶和熟茶等多个品种。

6. 红茶

红茶是产自世界各地的红茶，因其独特的发酵工艺和刺激性而闻名。红茶的茶树为灌木型，株型较大，叶片肥厚，芽头肥壮。冲泡后，红茶汤色红亮透澈，香气浓郁持久，具有独特的果香和花香。红茶根据产地不同，又可细分为祁门红茶、滇红茶和正山小种等多个品种。

7. 绿茶

绿茶是产自世界各地的绿茶，因其独特的杀青工艺和清香而闻名。绿茶的茶树为灌木型，株型较小，叶片细嫩光滑，芽头肥壮。冲泡后，绿茶汤色清澈透亮，香气清雅持久，具有独特的青草香和花香。绿茶根据产地不同，又可细分为西湖龙井、碧螺春和毛峰等多个品种。

8. 乌龙茶

乌龙茶是产自中国闽南一带的半发酵茶，因其独特的制作工艺和香气而闻名。乌龙茶的茶树为灌木型，株型较小，叶片肥厚，芽头肥壮。冲泡后，乌龙茶汤色金黄透亮，香气浓郁持久，具有独特的蜜香和花香。乌龙茶根据产地不同，又可细分为凤凰单枞、铁观音和水仙等多个品种。

2024-11-21

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