焙干茶叶的常见品种178


焙干是一种传统工艺,经过焙干的茶叶口感更醇厚、耐储存。常见经过焙干的茶叶品种包括:


武夷岩茶




武夷岩茶产于福建省武夷山市,是中国乌龙茶的代表。武夷岩茶焙干后,香气浓郁,茶汤醇厚。根据焙火程度,分为清香型、浓香型和醇香型。


白毫银针




白毫银针产于福建省福鼎市,是白茶中的珍品。白毫银针经过轻微焙干后,茶叶保持原有的清香,汤色清澈,回味甘甜。


安溪铁观音




安溪铁观音产于福建省安溪县,是乌龙茶中的名品。安溪铁观音焙干后,茶香馥郁,茶汤醇厚,具有独特的观音韵。


大红袍




大红袍产于福建省武夷山市,是武夷岩茶中的极品。大红袍焙干后,茶汤呈金黄色,香气浓郁,回味甘醇。


冻顶乌龙




冻顶乌龙产于台湾省南投县,是乌龙茶中的名品。冻顶乌龙焙干后,香气清雅,茶汤醇厚,具有独特的蜜韵。


凤凰单枞




凤凰单枞产于广东省潮州市凤凰镇,是乌龙茶中的名品。凤凰单枞焙干后,香气清香,茶汤醇厚,具有独特的山韵。


陈皮普洱




陈皮普洱是以云南普洱茶为原料,加入陈皮经过焙干制成。陈皮普洱香气浓郁,茶汤醇厚,具有独特的陈香和药香。


老白茶




老白茶产于福建省福鼎市,是白茶中经长期存放后的珍品。老白茶经过轻微焙干后,茶香醇厚,汤色金黄,具有独特的陈香。

除了以上品种外,还有其他经过焙干的茶叶,如:云南滇红、四川竹叶青、湖北恩施玉露等。每种茶叶经过焙干后,香气、口感和药效都会发生不同的变化,呈现出独特的风味和功效。

2024-11-25


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