茶叶泡水品种图鉴：品茗中国茶的视觉指南375

绿茶

龙井：扁平光滑，颜色翠绿，香气清幽持久，回甘生津强。
碧螺春：卷曲成螺，颜色碧绿，香气浓郁鲜爽，汤色清澈明亮。
信阳毛尖：外形细长，白毫密布，香气高扬，汤色嫩黄透亮。
黄山毛峰：外形似松，白毫显露，香气清香袭人，汤色金黄清澈。
太平猴魁：外形扁直，白毫披覆，香气清丽高雅，汤色翠绿明亮。

红茶

祁门红茶：外形条索紧结，颜色乌黑油润，香气浓郁醇厚，汤色红艳明亮。
正山小种：外形条索紧实，颜色褐黑，香气松烟味明显，汤色红浓醇厚。
金骏眉：外形芽头肥壮，颜色金黄，香气清雅高扬，汤色金黄透亮。
武夷山正岩肉桂：外形条索粗壮，颜色乌黑发亮，香气浓郁辛锐，汤色红浓醇厚。
滇红：外形条索壮实，颜色红褐色，香气浓烈持久，汤色红浓明亮。

乌龙茶

铁观音：外形圆球形，颜色青绿泛黄，香气浓郁花香，汤色清澈金黄。
大红袍：外形条索紧结，颜色乌褐油润，香气沉稳馥郁，汤色金黄透亮。
凤凰单丛：外形条索细长，颜色青褐泛红，香气高雅清幽，汤色黄绿清澈。
水仙：外形条索肥壮，颜色青褐泛黄，香气浓郁沉香，汤色金黄透亮。
武夷山八幡茶：外形条索粗壮，颜色乌褐发亮，香气甜香浓郁，汤色红浓醇厚。

白茶

白毫银针：外形纤细如针，颜色银白，香气清雅毫香，汤色清澈透明。
白牡丹：外形芽叶连枝，颜色银绿，香气清香毫香，汤色清澈明亮。
贡眉：外形芽叶交错，颜色银绿泛黄，香气清雅毫香，汤色清澈淡黄。
老白茶：外形条索粗壮，颜色褐红，香气沉稳醇厚，汤色金红透亮。
福鼎白毫：外形条索肥壮，颜色银白，香气清雅毫香，汤色清澈透亮。

黄茶

君山银针：外形条索细长，颜色金黄，香气清香淡雅，汤色金黄透亮。
蒙顶黄芽：外形条索细长，颜色金黄，香气清香毫香，汤色黄绿清澈。
霍山黄芽：外形条索肥壮，颜色金黄，香气清香毫香，汤色金黄明亮。
沩山毛尖：外形条索粗壮，颜色金黄，香气清香毫香，汤色黄绿透亮。
平阳黄汤：外形条索细长，颜色金黄，香气清香毫香，汤色金黄清澈。

黑茶

普洱茶：外形条索紧结，颜色墨绿泛黑，香气醇厚沉香，汤色红浓明亮。
六堡茶：外形条索粗壮，颜色褐红，香气浓郁松烟味，汤色红浓醇厚。
茯砖茶：外形呈砖状，颜色金褐色，香气清香醇厚，汤色金红透亮。
花卷茶：外形条索卷曲，颜色乌褐，香气清香毫香，汤色红浓醇厚。
安化黑茶：外形条索紧结，颜色乌褐，香气浓郁醇厚，汤色红浓明亮。通过这篇图鉴，读者可以对不同茶叶品种的外形、香气、汤色有所了解，从而更直观地选择自己喜爱的茶叶，享受一杯好茶的乐趣。

2024-12-31

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