春归茶：名优绿茶中的芳香佳酿181

在绿茶的大家族中，春归茶以其独特的香气和醇厚滋味，备受茶客们的青睐。春归茶产于浙江省杭州市西湖区，属于杭州十大名茶之一，是我国绿茶中的精品。

春归茶的由来

据传，春归茶的起源可以追溯到唐朝。相传，唐高宗李治与武则天游览西湖时，误入茶园，品尝到了当地茶农用明前鲜叶制作的茶叶，大为赞赏，赐名“春归”。从此，春归茶便声名远播，成为贡品茶。

春归茶的产地

春归茶主要产于西湖龙井茶区，其中以狮峰山下所产的春归茶品质最佳。狮峰山地处西湖龙井茶区的核心产地，这里土壤肥沃，气候宜人，日照充足，为春归茶的生长提供了得天独厚的条件。

春归茶的工艺

春归茶的制作工艺十分精湛，讲究采摘早、制作细。采摘时间一般在清明节前后的明前，此时茶叶鲜嫩，茶香浓郁。采摘后，经摊青、杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成。

春归茶的品质

春归茶外形扁平光滑，色泽翠绿，芽叶肥壮，香气浓郁持久，滋味鲜爽醇厚，回甘生津。其香气独特，有兰花香、栗子香、豆花香、果香等多种香气交织在一起，让人回味无穷。

春归茶的功效

春归茶不仅口感醇厚，而且具有较高的营养价值和保健功效。春归茶中富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种营养成分，具有提神醒脑、消除疲劳、清热解毒、利尿消肿等功效，适宜日常饮用。

春归茶的冲泡方法

冲泡春归茶时，建议选用透明玻璃杯或白瓷盖碗，这样可以更好地欣赏茶叶的外形和汤色。水温宜控制在80-85℃，投茶量约为3-5克。冲泡时，先用少量热水温润茶叶，待茶叶舒展开后，再续水至八分满。冲泡时间不宜过长，一般为3-5分钟即可。

春归茶的储存

春归茶属于绿茶，保质期较短。建议将春归茶储存在阴凉干燥避光处，可使用密封罐或真空包装保存。一般情况下，春归茶的保质期为12个月左右。

春归茶的文化

春归茶作为杭州十大名茶之一，在当地有着深厚的文化底蕴。每年清明节前后，杭州西湖龙井茶区都会举办春归茶文化节，吸引众多茶客和游客参与。春归茶文化节不仅展示了春归茶的制作工艺和文化内涵，也为茶客们提供了一个品茗交流的平台。

春归茶作为绿茶中的精品，其香气馥郁，滋味醇厚，深受茶客们的喜爱。春归茶不仅口感上佳，还具有较高的营养价值和保健功效。品一杯香气迷人的春归茶，既能提神醒脑，又能修身养性，何乐而不为呢？

2024-12-29

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