畲族茶叶品种介绍74

畲族，是中国55个少数民族之一，主要分布在福建、浙江、广东、江西、安徽等省份。畲族有着悠久的茶叶种植历史，其茶叶品种独特，品质上佳。

一、畲青茶

畲青茶是畲族最主要的茶叶品种，产于福建武夷山市武夷岩茶区。畲青茶的外形条索紧结，色泽青翠，香气清高，滋味浓醇，回味甘爽。畲青茶冲泡后汤色金黄，叶底嫩绿，具有清热解毒、健胃整肠、降脂减肥的功效。

二、畲绿茶

畲绿茶产于浙江丽水市景宁畲族自治县，是畲族传统茶叶品种之一。畲绿茶的外形条索细长，色泽翠绿，香气清雅，滋味鲜爽，回味甘甜。畲绿茶冲泡后汤色清澈明亮，叶底嫩绿鲜活，具有清热降火、明目醒脑、提神解乏的功效。

三、畲红茶

畲红茶产于广东梅州市平远县畲族乡，是畲族近年培育出的新品种。畲红茶的外形肥壮紧结，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，回味悠长。畲红茶冲泡后汤色红艳透亮，叶底红褐油润，具有暖胃养心、安神助眠、降脂降压的功效。

四、畲白茶

畲白茶产于江西吉安市永新县大坝畲族乡，是畲族茶叶品种中的珍品。畲白茶的外形毫多白亮，色泽银白，香气清幽，滋味鲜爽，回味甘甜。畲白茶冲泡后汤色清澈透明，叶底白亮匀整，具有清热解毒、消炎杀菌、美容养颜的功效。

五、畲花茶

畲花茶是畲族特色茶叶品种，以畲族传统的花卉为原料窨制而成。畲花茶的外形美观雅致，花香浓郁，茶味清淡，回味甘甜。畲花茶冲泡后汤色清澈明亮，花叶飘浮，具有清热解暑、理气化痰、美容养颜的功效。

六、畲药茶

畲药茶是畲族特有的药用茶叶品种，以畲族传统药材为原料配制而成。畲药茶的外形多样，色泽不一，香气浓郁，滋味苦涩，回味甘甜。畲药茶冲泡后汤色清澈透亮，药材沉淀，具有清热解毒、消炎杀菌、疏风解表的功效。

七、畲调味茶

畲调味茶是畲族特色茶叶品种，以茶叶为基底，加入各种调味料制成。畲调味茶的外形多样，色泽不一，香气浓郁，滋味独特，回味悠长。畲调味茶冲泡后汤色清澈明亮，调味料浮沉，具有清热解毒、消暑解乏、解腻助消化的功效。

畲族茶叶品种多样，品质上佳，具有独特的文化内涵和保健功效。畲族茶叶不仅是畲族文化的象征，也是畲族经济发展的重要支柱产业。

2024-12-18

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