茶叶品种命名大全：中国名优茶分类与特色121

茶文化在中国源远流长，博大精深，不同产区的茶叶品种具有鲜明的地域特色，形成了种类繁多的中国名优茶。下面将为大家介绍中国名优茶的分类以及不同品种的特色，供广大茶爱好者参考。

绿茶

绿茶是中国产量最大、品种最多的茶类，以清汤绿叶、鲜爽甘醇著称。主要分为西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、都匀毛尖、黄山毛峰等。西湖龙井：产于浙江杭州西湖周边，以明前茶为最佳，色泽翠绿，清香扑鼻，滋味鲜爽回甘。
信阳毛尖：产于河南信阳，外形扁宽舒展，茸毛显露，香气清雅，滋味鲜灵。
碧螺春：产于江苏苏州太湖洞庭山，外形卷曲如螺，色泽翠绿，香气浓郁，滋味甘甜。
都匀毛尖：产于贵州都匀，外形芽毫显露，似披白霜，香气清香，滋味醇厚。
黄山毛峰：产于安徽黄山，外形芽毫满披，色泽金黄，香气清高，滋味醇和。

红茶

红茶以汤色红艳、滋味醇厚而闻名，主要分为祁门红茶、滇红茶、正山小种、英德红茶、福鼎白琳工夫等。祁门红茶：产于安徽祁门，以香气高鲜，滋味醇厚著称，素有“祁红”之美誉。
滇红茶：产于云南，外形条索肥壮，汤色红艳，香气浓郁，滋味醇厚。
正山小种：产于福建武夷山，外形紧结黑褐，香气浓郁，滋味醇厚，是红茶中的珍品。
英德红茶：产于广东英德，外形条索紧结，汤色红润，香气清香，滋味鲜醇。
福鼎白琳工夫：产于福建福鼎，外形白毫显露，汤色金黄明亮，香气清新，滋味醇和。

白茶

白茶以毫色银白、滋味清淡鲜爽而著称，主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、政和白茶等。白毫银针：产于福建福鼎，外形细长银白，香气清雅，滋味鲜爽。
白牡丹：产于福建福鼎，外形芽叶相连，色白如雪，香气清鲜，滋味醇和。
寿眉：产于福建福鼎，外形芽叶相连，毫色银白，香气清香，滋味鲜醇。
贡眉：产于福建福鼎，外形芽叶相连，毫色银白，香气清香，滋味醇和。
政和白茶：产于福建政和，外形条索紧细，色白如雪，香气清香，滋味鲜醇。

乌龙茶（青茶）

乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有绿叶红镶的特点，以香气馥郁、滋味醇厚而著称，主要分为武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、大红袍、冻顶乌龙等。武夷岩茶：产于福建武夷山，以香气馥郁，滋味醇厚著称，根据焙火程度可分为轻火乌龙、中火乌龙、重火乌龙。
铁观音：产于福建安溪，外形紧结圆润，汤色金黄，香气浓郁，滋味醇厚。
凤凰单丛：产于广东潮州，外形条索紧结，汤色金黄，香气清香，滋味醇厚。
大红袍：产于福建武夷山，外形条索紧结，汤色红艳，香气浓郁，滋味醇厚，是乌龙茶中的珍品。
冻顶乌龙：产于台湾南投县冻顶山，外形条索紧结，汤色金黄，香气清香，滋味醇厚。

黄茶

黄茶是以黄叶黄汤为特征，介于绿茶和白茶之间，主要分为君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖等。君山银针：产于湖南岳阳君山，外形细长如针，色泽金黄，香气清雅，滋味鲜爽。
蒙顶黄芽：产于四川雅安蒙顶山，外形叶底金黄，香气清香，滋味鲜醇。
霍山黄芽：产于安徽霍山县，外形条索紧结，色泽金黄，香气清香，滋味鲜醇。
北港毛尖：产于安徽霍山县，外形芽毫显露，色泽金黄，香气清香，滋味鲜醇。

黑茶

黑茶以汤色黑褐、滋味醇厚而著称，具有较强的耐储性，主要分为普洱茶、六堡茶、茯砖茶等。普洱茶：产于云南西双版纳，外形条索紧结，汤色红褐，香气浓郁，滋味醇厚。
六堡茶：产于广西梧州市六堡镇，外形条索紧结，汤色红褐，香气清香，滋味醇厚。
茯砖茶：产于湖南安化，外形呈砖状，茶砖外层长有“金花”，香气清香，滋味醇厚。
中国茶叶品种繁多，以上列举的只是其中的一部分，每一品种都具有独特的地域特色和口感风味，希望通过这篇文章能让大家对中国名优茶有更加深入的了解。

2024-12-17

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