武夷岩茶品种大全，揭秘岩茶独特风味259

武夷山茶叶品种繁多，以岩茶最为出名。岩茶，又称岩乌龙茶，因产于武夷山岩缝中而得名，具有独特的岩骨花香，受到茶友的广泛喜爱。下面，我们就来详细了解一下武夷山茶叶品种。

四大名枞

武夷岩茶有四大名枞，分别是：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水仙。这四种茶树距今已有千年历史，生长在武夷山中的九龙窠、慧苑坑、天心岩、武夷岩等名岩之上，茶质优异，香气独特。
大红袍：武夷岩茶之王，因产于天心岩上九龙窠，品质极佳，香气悠长，滋味醇厚，具有独特的岩骨花香。
铁罗汉：生长在武夷岩九龙窠，茶叶色泽乌黑，香气清香，滋味醇厚，有“岩中之王”的美誉。
白鸡冠：生长在武夷岩慧苑坑，茶叶色泽翠绿，香气清雅，滋味鲜爽，素有“白茶之王”之称。
水仙：生长在武夷岩武夷岩，茶叶色泽乌黑，香气馥郁，滋味甘醇，为岩茶中的代表品种。

核心品种

除了四大名枞，武夷岩茶还有许多核心品种，包括：肉桂、芝麻香、奇丹、金骏眉、沉香等等。这些品种都有着各自独特的风味和特点。
肉桂：武夷岩茶中香气最为浓郁的品种，具有独特的桂花香气，滋味醇厚，回甘悠长。
芝麻香：茶叶中带有明显的芝麻香气，滋味鲜醇，回甘生津。
奇丹：香气清幽，滋味醇厚，有特殊的丹花香气。
金骏眉：芽头肥壮，色泽金黄，香气清新，滋味甘醇。
沉香：香气独特，带有一丝沉香味，滋味醇厚，回甘悠长。

其他品种

除了以上提到的品种，武夷山还有许多其他品种的岩茶，包括：半天腰、大叶乌龙、小叶乌龙、黄金桂、黄观音等等。这些品种各有千秋，都值得茶友品鉴。

武夷岩茶品种丰富，香气独特，滋味醇厚，深受茶友喜爱。了解武夷岩茶的品种，有助于我们更好地品味岩茶的魅力。

2024-11-20

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